Postanowiłam podzielić
się z wami przepisem na sałatkę, która bardzo często robię
latem. Jest ona moim zdaniem uniwersalna, gdy są największe upały,
bywa że zjadam ją także na obiad.
Robi się ją bardzo szybko, dosłownie ekspresowo,
więc wystarczy chwila po pracy i obiad jest gotowy. Nadaje się
też na imprezę, śniadanie, czy kolację. Główne składniki to
pomidory i mozzarella, ale w sezonie zawsze dodaję do niej owoc
(najczęściej truskawki).
Składniki letniej sałatki z pomidorami i mozzarellą
3 kulki mozzarelli (około
375 g),
4 pomidory,
8 średnich truskawek,
6 listków sałaty,
6 małych ogórków
kiszonych lub małosolnych,
olej (ja użyłam lniany),
opcjonalnie szynka około
180 g.
Przygotowanie sałatki z mozzarellą
1. Umyj liście sałaty,
osącz je z wody, a następnie porwij na kawałki.
2. Sparz i obierz
pomidory. Pokrój je w ósemki.
3. Pokrój ogórki
w plasterki.
4. Pokrój truskawki,
mozzarellę i szynkę.
5. Przygotowane składniki
wrzuć do miski i przemieszaj.
6. Skrop wszystko olejem
i gotowe.
Dodajecie czasem owoce do
sałatek z warzywami?
nigdy nie próbowałam takiej sałatki, a uwielbiam :D Ciekawe połączenie :D
OdpowiedzUsuńW takim razie, to propozycja w sam raz dla Ciebie :)
UsuńSzynki nie dodam, bo jestem wegetarianką. 😊
OdpowiedzUsuńCzyli dla Ciebie wersja nr 1 :)
UsuńBardzo lubię takie sałatki, szczególnie do grilla podobne robimy :)
OdpowiedzUsuńPrawda, do grilla takie sałatki są super :)
UsuńTakie sałatki latem są najlepsze.
OdpowiedzUsuńPod każdym względem :)
UsuńŚwietna sałatka, chętnie sobie zrobię ;)
OdpowiedzUsuńSuper :)
UsuńNigdy nie dodawałam do takiej sałatki truskawek, muszę spróbować :D
OdpowiedzUsuńJak nie będziesz miała truskawek, polecam dodać maliny :)
UsuńNie wiem czemu, ale truskawki mi tu nie grają :P
OdpowiedzUsuńStawiam, że to dlatego że nie próbowałaś ;) A tak serio,to też miałam wątpliwości,ale okazało się że truskawki całkiem dobrze się tam nadają :D
UsuńBez sera to idealna sałatka dla mnie.
OdpowiedzUsuńBez sera też jest smaczna :)
UsuńZdecydowanie do wypróbowania- uwielbiam takie smaki latem:D
OdpowiedzUsuńpozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy :)
Teraz warzywa i owoce są najpyszniejsze, trzeba korzystać ;)
UsuńWygląda świetnie! Na pewno spróbuję:)
OdpowiedzUsuńMniam! Wygląda smakowicie:)
OdpowiedzUsuńRównież uwielbiam takie sałatki! Mozarelle zamieniam jedynie na ser feta i doprawiam bazylią
OdpowiedzUsuńTeż często podmieniam tu mozzarellę na fetę, ale wtedy nie dodaję owoców :D
Usuń