Nadszedł październik, i
postanowiłam wykorzystać dary jesieni, by przygotować zupę inną
niż wszystkie które dotychczas miałam okazję próbować. Moja
zupa na jesień jest sycąca, rozgrzewająca, a jej kluczowe
składniki, to dynia i leśne grzyby. Idealna na jesienne chłody.
Zupa na jesień - składniki
Do przygotowania zupy na
jesień potrzebne są:
1-1,5 kg dyni,
garść suszonych grzybów,
2 l bulionu,
1 laska wędzonej,
parzonej kiełbasy,
0,5 kg ziemniaków,
natka pietruszki, sól, 2
szczypty ostrej papryki.
Zupa na jesień zupa z dyni i grzybów – przygotowanie
1. Na dno garnka wrzuć
grzyby i zalej je bulionem.
2. Połowę dyni potrzyj, a
połowę pokrój w kostkę.
3. Wrzuć dynię do garnka.
4. Pokrój w kostkę kiełbasę
oraz ziemniaki i dodaj do zupy.
5. Wsyp przyprawy.
Smacznego!
Zwykle przygotowując zupę z dynią,
decyduję się albo na krojenie dyni w kostkę albo jej potarcie. W tym
przypadku najlepszym rozwiązaniem było według mnie potarcie tylko połowy, dzięki
czemu zupa uzyskała fajną konsystencję.
Jak się Wam podoba
moja propozycja zupy na jesień?
Nigdy nie jadłam zupy, w której połączeniem byłyby grzyby i dynia. Oba te składniki bardzo lubię, więc jestem jej bardzo ciekawa i na pewno wypróbuję przepis. 😊
OdpowiedzUsuńJa też uwielbiam oba, dlatego je połączyłam ;)
UsuńAleż ta zupa musi być pyszna. Jeszcze takiej nie jadłam.
OdpowiedzUsuńKoniecznie spróbuj ;)
UsuńJa jeszcze nigdy nie jadłam zupy z dynia a co roku sobie obiecuje, ze w końcu sporobuje :D moze w tym roku sie to uda :)
OdpowiedzUsuńPomysłów na zupę z dynią jest mnóstwo, ta jest póki co moją ulubioną ;)
UsuńJak dla mnie bomba- zdecydowanie do wypróbowania!
OdpowiedzUsuńpozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy :)
Pewnie że tak :D
UsuńIdealna na jesień <3
OdpowiedzUsuńZdecydowanie tak :)
UsuńBrzmi pysznie :)
OdpowiedzUsuńZa grzybami nie przepadam, ale uwielbiam zupy-kremy z dyni :)
OdpowiedzUsuńZupy krem też lubię :)
UsuńBrzmi mega pysznie :)
OdpowiedzUsuń:D
UsuńJa też dynię gotuję często na zupę-krem. Grzybów raczej nie jadam, a z takim połączeniem nigdy się jeszcze nie spotkałam. Może warto spróbować:)
OdpowiedzUsuńNa pewno warto ;)
Usuńooo czegoś takiego jeszcze nie jadłam :D
OdpowiedzUsuńJest okazja spróbować :)
Usuńnie przepadam choc jak jestem glodna to zjem wszystko:D
OdpowiedzUsuńPolecam ją zarówno na głód, jak i wtedy gdy potrzeba się rozgrzać ;)
UsuńZapiszę przepis, bo kupiłam dynię i nie wiem, co z niej zrobić heh
OdpowiedzUsuńRozumiem Cię, często mam tak, że kupuję dynie, a potem dopiero wymyślam co z niej przygotować ;)
UsuńBrzmi mega zachęcająco i pysznie :**
OdpowiedzUsuńDziękuję :D
Usuń