Jak zrobić zdrowy i fajny piknik. Jak się sprawdzają ekologiczne jednorazowe naczynia i sztućce.

Nadeszła wiosna, a wraz z nią przyszła większa ochota na spędzanie czasu na świeżym powietrzu. Uwielbiam wypady na łono natury, w ten sposób ładuję akumulatory. Wśród zielonej trawy, pięknych zapachów, wiosennego słońca i śpiewu ptaków, nawet prosty posiłek smakuje jak danie w najlepszej restauracji.

Nie mam ogrodu, ani działki rekreacyjnej, ale nie żałuje, bo zawsze mogę znaleźć odpowiednie miejsce na piknik. Dziś podpowiem wam jak zrobić fajny piknik.

Zwykle na piknik wybierałam się spontanicznie, w tym roku postanowiłam bardziej się przygotować i stworzyłam własne piknikowe must-have. Jest w nim między innymi mata piknikowa, kosz, torba termiczna oraz ekologiczne jednorazowe naczynia i sztućce.

Miejsce na piknik

Miejsce na piknik nie musi być oddalone od miasta, czasem wystarczy że jest osłonięte od zgiełku, samochodowych spalin i tłumu przechodniów. Wystarczy zielona trawa, drzewa i krzewy, które dają cień oraz kawałek przestrzeni, gdy chcemy pograć w piłkę, czy badmintona.

Jedzenie i napoje na piknik

Pakując kosz piknikowy pamiętajcie, by przygotowane jedzenie nie rozpadło się w drodze, nie zmieniło smaku ani konsystencji.

Napoi zazwyczaj nie przelewam do kubeczków, ale wybieram słoiki ze słomką. Zabezpiecza to przed zabrudzeniem, dostaniem się do środka owadów a także zmniejsza ryzyko rozlania. Przelewam do nich najczęściej lemoniady (moje ulubione przepisy na lemoniady znajdziecie w artykule Jak zrobić lemoniadę).

Bardzo często w internecie widzę zdjęcia z pikniku w których na pierwszym planie jest butelka alkoholu, dlatego postanowiłam wspomnieć i o tym. Nie wiem jak jest w waszych miejscowościach, ale u mnie (w Bydgoszczy) od wielu lat spożywanie alkoholu pod chmurką jest zabronione. Zakaz ten był w moim mieście już zanim stałam się pełnoletnia, więc nie musiałam się odzwyczajać. Obecnie dotyczy całej Polski. Jeśli więc nie piknikujecie na własnym terenie, a w miejscu publicznym, pijąc alkohol narażacie się na mandat. Straż Miejsca czuwa, nie raz się o tym przekonałam, na szczęście nie na własne skórze ;)

Jedzenie na piknik – propozycje

Piknikowe przekąski to temat na osobny artykuł, dlatego dziś podam wam tylko kilka najprostszych pomysłów:

owoce – winogrona, czereśnie, melony pokrojone wcześniej w kawałki,

warzywa – pomidory koktajlowe, rzodkiewki, ogórki,

słupki warzywne z marchwi, papryki, selera naciowego, ogórka + dip

sałatki (bez majonezu),

wędliny: kabanosy, salami, suche i podsuszane kiełbasy,

przekąski na piknik: wytrawne muffinki, roladki z tortlli, tarty warzywne,

słodycze na piknik: wybieraj słodycze bez czekolady, bo prawdopodobnie rozpuści się ona zanim jeszcze rozpoczniesz piknik; moje propozycje to: domowe gofry/naleśniki z konfiturą, tarty owocowe, słodkie muffinki.

Naczynia na piknik - ekologiczne jednorazowe naczynia i sztućce

Na piknik nie zabierałam nigdy zwykłych naczyń, ponieważ sprawiają one kłopot nie tylko dlatego, że łatwo je potłuc, dużo ważą, ale również dlatego że po użyciu trzeba je brudne, czy mokre, z powrotem zapakować, co w takich warunkach stanowi pewien problem.

Jestem zwolennikiem rozwiązań ekologicznych, dlatego nie używam plastikowych jednorazówek. Szukam zawsze alternatyw bezpiecznych dla środowiska.

Trafiłam w końcu na rozwiązanie idealne - ekologiczne jednorazowe naczynia i sztućce marki viGO! Do wyboru mamy kilka naturalnych biodegradowalnych tworzyw.

Naczynia wyprodukowane z trzciny cukrowej

Zabrałam na piknik talerze wykonane z trzciny cukrowej. Są one w pełni kompostowane, można je nawet używać w piekarniku (do 120°C na maksymalnie 30 min), w kuchence mikrofalowej (do 80°C na maksymalnie 3 minuty). Wytrzymują też niskie temperatury, więc możemy je schować do lodówki, czy zamrażarki (temperatura do -18°C na maksymalnie pól roku). Wyglądają podobnie jak te wykonane z plastiku, są mocne, nie przesiąkają (trzymałam na nich sałatkę), więc spokojnie mogę je polecić. Przy okazji sprawdziłam, że opakowanie talerzy jest również biodegradowalne.

Ekologiczne naczynia z otrąb

Kolejny zestaw naczyń, który mnie zainteresował, zawiera talerze wykonane z otrąb. Są jadalne, więc po skończonym posiłku, można zastosować w 100% zasadę Zero Waste i zjeść nawet talerz :)

Zaspokoiłam ciekawość i spróbowałam. Jest twardy jak gruby wafelek, a smakuje zwyczajnie, jak otręby bez żadnych dodatków.

Talerze te wyprodukowane są z otrąb przy użyciu śladowych ilości wody. Produkcja nie wymaga użycia dodatkowych środków chemicznych. Maksymalna temperatura ich użytkowania, to +40°C.

Sztućce znajdujące się w zestawie z talerzami z otrąb, w 90% składają się z PLA (polilaktydu), w 10% z otrąb pszennych. Pozostałe sztućce oraz słomki do napojów wykonane są w 100% z PLA, je również można kompostować, ale najlepiej zrobić to w kontrolowanych warunkach przemysłowej kompostowni. Obawiałam się, czy nie będą szybko się łamać, na szczęście bez problemu zdały egzamin. Testowałam je przy twardych pokarmach, nóż bez problemu kroił suchą kiełbasę, a widelec nie łamał, a nawet nie wygiął się na twardych rzodkiewkach.

Obecnie naczynia i sztućce viGO! BIO można znaleźć w sklepach Carrefour oraz Makro. Dowiedziałam się, że wkrótce będą dostępne również w sieci marketów Kaufland.

Wyświetl ten post na Instagramie.

May is a great time for a picnic ☘👒🕶🍡 Uwielbiam wypady na łono natury. W takiej scenerii, nawet prosty posiłek smakuje mi jak danie w najlepszej restauracji 😀 Na moim blogu pojawił się właśnie wpis na temat piknikowego must-have. Pojawiły się w nim jednorazowe naczynia i sztućce BIO 🍽 Nie tylko można je kompostować, ale nawet zjeść 🥗 Na drugim zdjęciu możecie zobaczyć, jak wygląda taki jadalny talerz wykonany jedynie z otrąb i wody. Potwierdzam, że jest zjadliwy :D Dla mnie to doskonałe rozwiązanie. Mieliście kiedyś do czynienia z takimi naczyniami? Organizujecie czasem pikniki, a może wolicie spotkania przy grillu?🔥🍗🌽 ✃------------------------------------------------- #zdrowejedzenie #zdroweodzywianie #healthylifestyles #dietabezdiety #foodie_features #zdrowystylzycia #sniadaniemistrzow #relaks #chwiladlasiebie #blogerka #ecolifestyle#ekologia #picnictime #instabreakfast #piknik #chwilotrwaj #slowtime #greengrass #bytheriver #wiklina #slowlifestyle #picnicday #wastefree #nowaste #plasticfree #lesswaste #lessplastic #zerowasteliving

Post udostępniony przez Wellness po polsku (@mrs_calluna) Maj 21, 2019 o 12:35 PDT

W co się spakować na piknik

Do wyboru mamy różne rodzaje koszy piknikowych:

Kosz piknikowy termiczny, składany – takie kosze wykonane są z wodoodpornego poliestru, ich wnętrze jest w całości pokryte materiałem termoizolacyjnym. Sprawdzają się też na zakupach,

Kosz piknikowy pleciony – do wyboru mamy kosze wiklinowe, rattanowe, bambusowe

Pleciony kosz-walizka - najczęściej można go znaleźć razem z zastawą i sztućcami.

Wybór kosza zależy od tego, co i jak dużo będziemy w nim przenosić. Dla mnie zbędny jest kosz - walizka, bo nie zabieram ze sobą naczyń ceramicznych i tak jak już wcześniej wspomniałam, wyściółka w takim koszu nie nadaje się do prania, więc wkładanie tam brudnych naczyń nie jest dobrym rozwiązaniem.

Co robić na pikniku

Piknik jest też okazją do dobrej zabawy. W zależności od tego, czy wybieramy się na niego z dziećmi, czy jedynie w grupie dorosłych, czas urozmaicą: latawce, zestaw do robienia baniek mydlanych, czy badmintona, piłka, karty klasyczne, inne typy kart (np. Karty do gry Piotruś, Karty Dżentelmenów, flirt towarzyski).

Po zakończonym pikniku nie zapomnijcie po sobie posprzątać (warto przygotować się wcześniej i zabrać ze sobą worki na śmieci). 

Życzę Wam udanych pikników :)

Partnerem wpisu jest viGO!